Cara Masak Ayam Kecap Terjitu, Perhatikan Ragam Resepnya yang Gampang Banget

Cara Masak Ayam Kecap Terjitu, Perhatikan Ragam Resepnya yang Gampang Banget
Cara Masak Ayam Kecap Terjitu, Perhatikan Ragam Resepnya yang Gampang Banget

GLOBALKEPRI.COM. JAKARTA - Cara masak ayam kecap membutuhkan ketelatenan serta bahan utama seperti daging ayam, kecap, gula, garam hingga bumbu-bumbu dapur lain. Ayam kecap adalah hidangan Asia khas rumahan istimewa yang sangat mudah dibuat.

Cita rasa khasnya adalah manis dan gurih, mulai dari yang kering hingga berkuah. Ada banyak cara masak ayam kecap yang bisa dilakukan sehingga bisa disesuaikan dengan selera.
Apabila Anda termasuk penggemar masakan pedas, Anda bisa membuat ayam kecap pedas manis atau cabai hijau. Cara masak ayam kecap ini juga bisa dicampur dengan kemangi dan petai.

Bagi Anda yang ingin menambahkan santan juga bisa dilakukan karena rasanya akan tetap nikmat dan lezat. Dirangkum dari beragam sumber, Jumat (2/6) berikut adalah cara masak ayam kecap terjitu lengkap dengan ragam resepnya.
Cara Masak Ayam Kecap Manis
Bahan-bahan:

- ½ ekor ayam yang sudah dipotong menjadi 6 bagian. Tambahkan ½ sendok teh garam dan 2 sendok makan air jeruk nipis.

- 4 siung bawang putih, yang dimemarkan.

- ½ ruas jari jahe, yang dimemarkan.
- ½ butir bawang bombai, potong panjang.

- 2 tangkai daun bawang, potong serong.

- 5 sendok makan kecap manis.

- ½ sendok teh lada putih bubuk.
- ¼ sendok teh garam.

- 1 buah tomat, potong memanjang.

- 100 ml air.

- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.
- 1 sendok makan margarin, untuk menumis.
Cara membuat ayam kecap:
1. Cara membuat ayam kecap yang pertama adalah dengan menggoreng ayam ke dalam minyak panas hingga matang. Jangan goreng ayam sampai kering. Setelah itu, angkat dan sisihkan.

2. Selanjutnya, panaskan margarin, tumis jahe dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan bawang bombai, tumis hingga layu.

3. Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, aduk-aduk sebentar.

4. Kemudian tambahkan kecap manis, air, garam, lada, dan tumis hingga matang.

5. Tambahkan tomat dan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat.

6. Ayam kecap manis sudah siap disajikan dan disantap.

 

#Kuliner

Index

Berita Lainnya

Index